Nahit Yazıcıoğlu, Ankara Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi’nden 1981 yılında mezun olmuş, aynı fakültede doktora eğitimini tamamlayarak Mikrobiyoloji doktoru ünvanını almıştır. ABD, Almanya, İngiltere ve Hollanda’da mesleki eğitimler alan Yazıcıoğlu, 1982-1993 yılları arasında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın farklı birimlerinde Veteriner Hekim olarak görev yapmıştır. 1988- 1992 yılları arasında Bakteriyoloji dalında uzmanlık eğitimimi tamamlayan Nahit Yazıcıoğlu, 1993- 1996 yılları arasında Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü’nde Hayvan Hastalıkları Şube Müdürü olarak, 1996- 2011 yılları arasında Etlik Veteriner Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürü olarak ve 2011- 2015 tarihleri arasında da Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nde Hayvan Sağlığı ve Karantina Başkanı olarak görev yapmıştır. 2015 yılında emekli olduktan sonra aynı yıl Sütaş’da Hayvancılık Direktörü olarak görev alan, 2021 yılına kadar görevini sürdüren Yazıcıoğlu, 2021-2023 yılları arasında Reprotech Embiryo ve Sperma Üretim Merkezi Genel Müdürü olarak çalışmıştır. Yazıcıoğlu, evli ve üç çocuk babasıdır. Nahit Yazıcıoğlu, Nisan 2023 itibarıyla Aksa Tarım İcra Kurulu Üyesi ve Aksa Tarım Genel Müdürü olarak atanmıştır.